Nocciole, sgusciate e tostate – 250gr

Siamo orgogliosi di presentare la base di quasi tutti i nostri prodotti di alta qualità: le nostre nocciole tostate.
La cura e l’attenzione che dedichiamo a tutto il ciclo produttivo garantiscono che le nostre nocciole siano un eccellente prodotto di agricoltura biologica e rispettino ambiente e territorio.
La doppia raccolta, la sgusciatura senza danneggiare la parte interna, la calibratura superiore alla media (13-15mm) e la selezione ottica ci permettono di offrire nocciole dal sapore forte e deciso, ma allo stesso tempo equilibrato. La “pellicina”, costituita principalmente da fibre, è un caratteristico involucro che rimane attaccato al frutto anche dopo la tostatura, e rappresenta una fonte di fibre per il nostro prodotto.

Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto
687 kcal | 2836,7 kj

Proteine 17,1g
Carboidrati 6.2g di cui saturi 2.6g
Grassi 62.9g di cui saturi 6.4g
Fibra 8.5g
Sale 0.1g

Nocciole di produzione propria (Azienda Agricola Biologica)
Cultivar: Nocciola Tonda Gentile Romana
Anno Raccolto: 2025
Calibro: 13-15mm
Tostatura: Leggera

7,00 

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Avviso importante!

Alla natura non si comanda

Carissimi clienti,
desideriamo informarvi che siamo stati costretti ad aumentare il prezzo delle nostre nocciole.

La causa è la grave carenza della campagna di raccolta di quest’anno, che si aggiunge a stagioni già difficili negli ultimi anni. Stress climatici e parassiti, come la cimice asiatica, hanno inciso sia sulla quantità che sulla qualità del raccolto.

Le nocciole che vi proponiamo oggi rappresentano circa il 10% del peso totale raccolto: abbiamo infatti selezionato solo i frutti migliori, scartando, come sempre, quelli difettosi o compromessi.

Abbiamo scelto con convinzione di:

  • non sacrificare la qualità, evitando nocciole di calibro inferiore, vecchie o rancide;
  • non ridurre i formati che già amate;
  • non ricorrere all’importazione, mantenendo un prodotto autenticamente nostro.

Siamo certi che comprenderete questa scelta difficile ma necessaria, vi ringraziamo di cuore per la fiducia e la vicinanza che ci dimostrate ogni giorno e speriamo di poter ridurre i prezzi appena la natura ce lo permetterà!

Con affetto,
Nativa