NC o Fondente? Cosa e come scegliere?

Quale delle due?

La differenza sta nell’ingrediente caratterizzante: in una il cacao, nell’altra la nocciola. 

NC – Nocciola Cacao

Consigliamo la NC a colui che predilige il sapore preponderante del Cacao. Abbiamo optato per una miscela di due tipologie di Cacao Peruviano Naturale che ben si abbinano con la nostra varietà di Nocciola.

Fondente

Così chiamata per l’assenza di Latte, è stata sviluppata partendo dalla nostra nocciola Romana Bio, presente per il 60%. Un sapore deciso, dovuto alle caratteristiche dell’ingrediente principale: una varietà che si distingue tra le tante cultivar per la sua aromaticità.

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