Filosofia BIO
La nostra mission è creare qualità rispettando il territorio. Il 100% dei nostri ingredienti è Bio: ciò rappresenta una notevole sfida. Avendo a disposizione un bacino ridotto, la ricerca e lo sviluppo di ogni crema richiedono molti tentativi e studio per ottenere il risultato prefissato.
In primis, l’ingrediente principale delle nostre creme, la nocciola Tonda Gentile Romana, è prodotto nella nostra azienda agricola, biologica dal 1994: una delle prime aziende nel nostro territorio ad aver sposato questa filosofia.
A ciò si aggiunge una selezione di ingredienti provenienti da un’agricoltura socialmente sostenibile: il nostro cacao ad esempio, prodotto in Perù, viene commercializzato nel rispetto dell’economa locale e di una equa retribuzione dei lavoratori.
